awesome caroline - life is wonderful

# Lovely friday

DATUM: 2014-03-21 | TID: 10:33:00 | KATEGORI: Ätbart

MORRN! Äntligen fredag! Jag somnade redan vid 1O igår så jag var inte lika trött när jag vaknade imorse som jag brukar vara ^^ Dessutom sken solen vilket var himla skönt, var ju riktigt trevligt väder ute tycker jag : ) Idag ska jag till bolaget efter jobbet (åt mormor) samt till albins då jag inte hann det igår. Ska även baka tårta och muffins ikväll. Och träna. Och mysa. Och göra god middag. Woop!

 

Friday breakfast. Naturell soygurt med hemmagjord lchf müsli,

solrosbröd med kalkonsalami och gurka samt osockrad blåbärssoppa

 

# Äppelpepparkaka

DATUM: 2014-03-19 | TID: 12:03:00 | KATEGORI: Ätbart

Hej efterlängtade onsdag! Idag blickar jag mot helgen igen. På lördag blir det kalas hos mormor med familjen, både Tom, Marshall och mormor fyllt år : ) Marshalls present ska jag handla imorgon tänkte jag. Ikväll blir det träning sen mys framför serier då P ska iväg på filmkväll. Kaaanske baka lite mer bröd. Och göra müsli. Tralalala.. Annars då? Mår bra, är trött och vill ha vår typ nu. Längtar tills jag kan springa ute igen, just nu är det svinhalt :3

 

Gjorde en äppelpepparkaka igår, supermumsig! Recept finns här  

 

# omelett brunch

DATUM: 2014-03-16 | TID: 15:17:23 | KATEGORI: Ätbart

Hej hopp! Jag har dragit på mig någon slags förkyldning så jag är jättesnorig och så har jag ont i bihålorna plus huvudvärk. Så ovärt :3 Låg i soffan hela gårdagskvällen framför Game of Thrones. Så bra serie! Idag sov vi ut och så har vi storhandlat på lidl och coop samt slängt skräp. Dom har faktiskt mycket frukt och grönsaker som är ekologiskt på lidl, som dessutom är billigt så tummen upp till det! Idag tänkte jag göra ett försök till kanelbullar lchf, wish me luck ^^

 

Vi åt en jättegod omelett till brunch samt kalkonbacon och blåbärssmoothe

Instagrambild. Heter Caloriine där : )

# Marängsviss/banana split

DATUM: 2014-03-15 | TID: 13:43:25 | KATEGORI: Ätbart

Halloj. Va skönt det var med sovmorgon idag, vaknade vi 1O ungefär och då åt vi frukost : ) Nu är jag själv i några timmar och har just satt igång diskmaskinen. Ska snart ta ett varv med dammsugaren, skura badrummet och bädda rent. Igår kväll åt vi hemmagjord lchf pizza till middag och till efterrätt lyxade vi till det och åt marängsviss/bananasplit lchf (om man bortser från bananen). Gjorde egen glass, egen chokladsås och egna maränger. Dock blev det alldeles för sött för min del så åt bara någon sked sen åkte resten ner i slasken :3

 

Pojkväns skål ^^

 

# Grekisk sallad

DATUM: 2014-03-14 | TID: 13:11:51 | KATEGORI: Ätbart

Blandsallad, tomat, rödlök och getost.

 

# Dinner

DATUM: 2014-03-13 | TID: 20:54:12 | KATEGORI: Ätbart

Blev en enkel men mycket god middag ikväll. Stekt zucchini med lax och romsås. NOM! Nu ska vi strax dra iväg, står mellan powerwalk eller gymmet. Får se hur vädret är.. Hörde att det var 15 grader i sthlm idag, lät underbart! Här verkar det komma snö till helgen, äsch :p Själv hoppas jag på att få fota vårblommor i helgen och slippa snö : )

 

 

# Dinner

DATUM: 2014-03-04 | TID: 23:02:32 | KATEGORI: Ätbart

Ikväll har vi myst, kikat serier, ätit god mat, städat och ätit semla + varm choklad. Nöjd med dagen! Nu ska jag sova. Middagen bestod av kycklingköttbullar, hemmagjord brunsås, blomkålsmos och de där gröna jag glömt namnet på. Nommigt va det i alla fall!

 

 

# Fettisdagen

DATUM: 2014-03-04 | TID: 09:53:24 | KATEGORI: Ätbart

HELLO. Så var FETTISdagen här. Det bjuds på semlor på jobbet men jag laddar inför att göra egna ikväll istället ^^ Betydligt nyttigare och bättre för magen : ) Ikväll blir det träning och städning, och förhoppningsvis får jag somna tidiare än inatt, vid 2 var jag fortfarande vaken :3 När jag väl sov drömde dessutom mardrömmar och att jag hade gått upp jätte mycket i vikt x) Räknar dagarna till fredag :D

 

Ännu en frukostbild. Lyxade till det med lite äppeljuice imorse

 

# LCHF Smörgåstårta

DATUM: 2014-03-02 | TID: 23:00:00 | KATEGORI: Ätbart

God kväll. Jag har haft en riktigt bra söndag. Började med sovmorgon och god brunch på det. Efter det åkte vi på dollar och mataffären för lite söndagsshopping. Vi år smörgåstårta till middag, SÅ GOTT JU! Lite söndagslyx sådär för det tar ju lite tid ^^ Vi har även hunnit med styrketräning på gymmet samt städning och brödbak såhär på kvällskvisten. Nu kikar vi på Oscarsgalan (eller ja röda mattan, själva galan börjar 3 inatt och då sover vi :3) och ska äta nybakad macka med varm choklad : ) Blir nog sent ikväll ehehehe.

 

 

2O14O3O1

DATUM: 2014-03-01 | TID: 16:15:43 | KATEGORI: Ätbart

HEJ! Så underbart skönt med helg ^^ Vi sov till 12 idag, himla härligt! Därefter år vi frunch och såg ett avsnitt av Grimm. Bra start! Har även hunnit baka kubb till familjen som ska plocka upp mig om en stund : ) Har en jäkla värk idag också men det ska nog gå bra ändå. Hoppas ni har en fin dag!

 

 

# Kladdkaka

DATUM: 2014-02-28 | TID: 10:06:00 | KATEGORI: Ätbart

GOD MORGON! Jag vaknade med världens mensvärk men jag tog mig ändå till jobbet. Sista dagen på månaden juu. För övrigt mår jag bra. Så himla skönt med fredag! Och skönt att det är ljust när man vaknar : ) Igår slängde jag ihop en kladdkaka som blev otroligt god trots att kanterna blev lite brända. Tror det är nå fel på vår ugn för jag har bränt en hel del på sista tiden trots att jag är noga med tiden och graderna.. Får nog sänka värmen nästa gång. Slängde även ihop favoritbrödet. Ikväll ska jag göra kubb som jag ska ta med till familjen imorgon då vi ska spendera dagen hos mormor ^^ Ikväll ser det ut att bli lugnt. Om värken ger med sig blir det ett pass på gymmet och sen serier och mys ♡ 

 

Recept på kladdkakan finns här

 

# favorit i repris

DATUM: 2014-02-26 | TID: 23:49:09 | KATEGORI: Ätbart

 

# Friday im in love

DATUM: 2014-02-21 | TID: 08:49:20 | KATEGORI: Ätbart

GOOD MORNIN'! Nu är det äntligen fredag! Jag startade dagen med frukosten nedan. Smoothien är gjort på hallon, blåbär och mandelmjölk. Trodde den skulle vara sur men det blev riktigt god! : ) Blev sugen på att baka någonting med blåbär i helgen ^^ För övrigt längtar jag tills klockan slår 17.15 så jag får gå hem. Ikväll har vi planerat god mat, träning och mys ♡

 

 

# Mys och träning

DATUM: 2014-02-20 | TID: 23:00:42 | KATEGORI: Ätbart

Ikväll har jag fikat med Anna och tränat med pojkvän. Nu är jag sopslut. Gick bra på gymmet trots att jag kände mig som en zombie. Körde axlar, biceps och triceps. Nu är jag redo för fredagen och sen helg! Har planerat in lite bakning i helgen, det ser jag fram emot! : ) Har ni något roligt inplanerat denna helg? 

 

Bjöd anna på nybakade kubb och te

 

# Lunch

DATUM: 2014-02-20 | TID: 14:41:58 | KATEGORI: Ätbart

Jag blev överraskad av en sallad när jag gick hem på lunchen som svärmor hade köpt : ) Väldigt gott! Gjorde egen sås på Alpro soya naturell, lite chili och citronmajonäs. NOM!

 

# Kubb

DATUM: 2014-02-19 | TID: 12:12:54 | KATEGORI: Ätbart

När jag var liten åt vi ofta kubb hemma hos min gammelmormor. Har alltid tyckt att det varit så gott men har aldrig lyckats bra när jag bakat kubb och äta dem köpta har jag inte kunnat göra sedan många år tillbaka då jag blev helt mjölkallergisk i lågstadiet. MEN, igår gjorde jag en sockerfri/lchf/glutenfri variant av kubb och ojoj så nöjd vi blev både jag och pojkvän. Helt perfekta! SÅ goda! Helt.. underbara! Dessa måste jag baka och ta med till familjen när vi åker till Sthlm. IH!

 

Recept härifrån

 

# Some baking

DATUM: 2014-02-18 | TID: 22:02:35 | KATEGORI: Ätbart

God kväll. Jag har lite av en bakkväll ikväll. Har gjort både bröd, extra chokladiga chokladkakor och nu har jag mandelkubb på gräddning. Allt från Bakasockerfritt och allt i nyttiga varianter såklart! Ska strax hoppa in i duschen och sen mysa ner mig i soffan med P framför Top Gear. Är en riktig tröttis! Imorgon är det onsdag igen vilket innebär att vi närmar oss helgen ^^

 

 

# Monday breakie

DATUM: 2014-02-17 | TID: 09:16:27 | KATEGORI: Ätbart

Kära måndag, jag är så trött! Som vanligt supersvårt att somna på söndagar och inatt drömde jag om lush? Haha. Åt en jättegod och väldigt mättande frukost imorse så nu är jag redo att ta dagen med storm typ ; )

 

Har seen lunch idag så då fick det bli en större frukost ^^ omnom

 

# Lchf müsli

DATUM: 2014-02-16 | TID: 23:14:48 | KATEGORI: Blommor/Natur

God kväll. Är skönt slut efter ett träningspass, lite kvällsfika är i magen och jag är nyduschad och nu ligger jag i soffan. Alldeles strax sängdags. Gjort iordning müsli inför veckan har jag hunnit med också. Och smakat av chokladproteinbollar som blev väldigt goda. Har haft en fin helg och nu är jag redo för ännu en grym vecka! Nattinatt 

 

 

# Funday

DATUM: 2014-02-16 | TID: 14:36:31 | KATEGORI: Ätbart

HELLO. Söndag = fixdag! Men vi började såklart med sovmorgon : ) Hittills har jag gjort smet till proteinchokladbollar som tjockar till sig i kylen just nu, samt ett OTROLIGT gott lchf bröd som jag tänkte visa i kommande inlägg. Kommer göra en till omgång med bröd, SÅ gott var det ^^ Näst ut är badrummet som jag aldrig tog tag i igår >< Städning är ju inte så där jätteroligt. Annars idag så blir det träning, fix inför luncher till veckan samt mys. Bra söndag! 

 

Smoothie på hallon, ananas och mandelmjölk blev det till frukost + två ägg